লাভজনক মসলার ব্যবসা আইডিয়া: শূন্য থেকে সফল উদ্যোক্তা হওয়ার পূর্ণাঙ্গ গাইড (Profitable Spice Business Idea)

বাঙালি মানেই ভোজনরসিক, আর খাবারের স্বাদ ও ঘ্রাণ অটুট রাখতে মসলার কোনো বিকল্প নেই। সকালের ডিম ভাজি থেকে শুরু করে রাতের রিচ ফুড—প্রতিটি রান্নায় মসলা অপরিহার্য। ঠিক এই কারণেই বাংলাদেশে লাভজনক মসলার ব্যবসা আইডিয়া (Profitable Spice Business Idea) নতুন উদ্যোক্তাদের জন্য এক বিশাল সম্ভাবনার দুয়ার খুলে দিয়েছে।

আপনি কি জানেন? আমাদের দেশের মসলার বাজারের আকার কয়েক হাজার কোটি টাকার! তবুও খাঁটি মসলার হাহাকার সব জায়গায়। আপনি যদি সঠিক পরিকল্পনা আর সামান্য পুঁজি নিয়ে নামতে পারেন, তবে এই সেক্টরে নিজের একটি শক্ত অবস্থান তৈরি করা খুব কঠিন কিছু নয়। আজকের এই ব্লগে আমরা আলোচনা করব কীভাবে আপনি শূন্য থেকে একটি সফল মসলার ব্যবসা শুরু করতে পারেন, এর খুঁটিনাটি এবং বাস্তবমুখী কৌশলগুলো। চলুন, মসলার ঝাঁঝালো ঘ্রাণে সাফল্যের গল্প বোনা শুরু করি।

কেন মসলার ব্যবসা বর্তমান সময়ে সবচেয়ে লাভজনক? (Why Spice Business is Profitable?)

অনেকেই প্রশ্ন করেন, “ভাই, এত কিছু থাকতে মসলার ব্যবসাই কেন করব?” উত্তরটা খুব সহজ—মানুষের বেঁচে থাকার জন্য খাবার প্রয়োজন, আর সুস্বাদু খাবারের জন্য মসলা প্রয়োজন। অর্থনৈতিক মন্দা আসুক বা মহামারী, মানুষ খাওয়া বন্ধ করবে না। তবে এর বাইরেও কিছু লজিক্যাল কারণ আছে যা এই ব্যবসাকে অপ্রতিদ্বন্দ্বী করে তুলেছে।

১. বিশাল বাজার চাহিদা (Huge Market Demand)

বাংলাদেশের প্রতিটি পরিবারে প্রতিদিন মসলা ব্যবহার হয়। ধরুন, একটি সাধারণ পরিবারে মাসে অন্তত ১-২ কেজি পেঁয়াজ, ৫০০ গ্রাম হলুদ, ৫০০ গ্রাম মরিচ এবং অন্যান্য মসলা লাগে। দেশের জনসংখ্যা এবং রেস্টুরেন্ট কালচারের দিকে তাকালে বোঝা যায়, এই পণ্যের চাহিদা কখনোই কমবে না। এটি কোনো সিজনাল ব্যবসা নয় যে শীতকালে চলবে আর গরমে বসে থাকতে হবে; মসলা সারা বছরই হট কেকের মতো বিক্রি হয়।

২. অল্প পুঁজিতে অধিক মুনাফা (Low Investment, High Profit)

ব্যবসা শুরু করতে গেলেই আমাদের মাথায় বিশাল অংকের টাকার চিন্তা আসে। কিন্তু মসলার ব্যবসা এমন একটি ব্যবসা যা আপনি মাত্র ১০-১৫ হাজার টাকা দিয়ে নিজের ঘর থেকেও শুরু করতে পারেন।

• বাস্তব উদাহরণ: ধরুন, আপনি পাইকারি বাজার থেকে ১০ কেজি হলুদ কিনলেন ১৫০ টাকা দরে। ভাঙানো এবং প্যাকেটজাত খরচ মিলিয়ে প্রতি কেজিতে খরচ পড়ল ১৮০ টাকা। বাজারে ভালো মানের হলুদের খুচরা মূল্য ২৫০-৩০০ টাকা। অর্থাৎ, কেজিতে ৭০-১২০ টাকা লাভ করা সম্ভব। শুরুতে ছোট পরিসরে করলে লাভের পুরোটা আপনার পকেটে।

৩. দীর্ঘমেয়াদী ব্যবসার সুযোগ (Long Term Opportunity)

কাঁচাবাজার বা শাকসবজির ব্যবসার বড় সমস্যা হলো পচনশীলতা। একদিন বিক্রি না হলেই লোকসান। কিন্তু মসলা (বিশেষ করে গোটা মসলা বা সঠিক প্যাকেজিং করা গুঁড়া মসলা) সহজে নষ্ট হয় না। সঠিকভাবে এয়ারটাইট বা বায়ুরোধী প্যাকেটে রাখলে ৬ মাস থেকে ১ বছর পর্যন্ত এর গুণাগুণ ভালো থাকে। তাই স্টক লস হওয়ার ভয় এখানে একদমই কম। একবার যদি কাস্টমারের বিশ্বাস অর্জন করে একটি ব্র্যান্ড ভ্যালু তৈরি করতে পারেন, তবে এটি আপনার জন্য আজীবন আয়ের উৎসে পরিণত হবে।

মসলার ব্যবসার প্রকারভেদ, আপনি কীভাবে শুরু করতে চান? (Types of Spice Business)

ব্যবসা শুরু করার আগে আপনাকে সিদ্ধান্ত নিতে হবে আপনি কোন মডেলে কাজ করবেন। সব মডেল সবার জন্য উপযুক্ত নয়। আপনার পুঁজি, জায়গা এবং লোকবল অনুযায়ী নিচের যেকোনো একটি বেছে নিন।

১. গোটা মসলার পাইকারি ব্যবসা (Wholesale of Whole Spices)

এটি মূলত ট্রেডিং বা কেনা-বেচার ব্যবসা। এখানে কোনো মেশিন বা প্রসেসিংয়ের ঝামেলা নেই।

• প্রক্রিয়া: আপনি বড় আড়ত (যেমন: চট্টগ্রামের খাতুনগঞ্জ বা ঢাকার মৌলভীবাজার) থেকে বস্তা হিসেবে জিরা, এলাচ, দারুচিনি বা লবঙ্গ কিনবেন। এরপর সেগুলো ৫ কেজি বা ১০ কেজির ছোট বস্তায় ভরে স্থানীয় মুদি দোকান বা ছোট পাইকারদের কাছে বিক্রি করবেন।
• সুবিধা: প্রসেসিংয়ের ঝামেলা নেই, শুধু কেনা আর বেচা। লাভ কিছুটা কম হলেও ভলিউম বা পরিমাণে বেশি বিক্রি করলে ভালো ইনকাম হয়।

২. গুঁড়া মসলা উৎপাদন ও প্যাকেটজাতকরণ (Manufacturing & Packaging)

বর্তমানে এই মডেলটি সবচেয়ে জনপ্রিয়। হলুদ, মরিচ, ধনে, জিরা—এই চারটি বেসিক মসলা কিনে, ধুয়ে, শুকিয়ে মেশিনে গুঁড়া করে নিজের ব্র্যান্ডের নামে প্যাকেট করে বিক্রি করা।

• কেন করবেন: বর্তমানে মানুষ খোলা মসলার চেয়ে প্যাকেটজাত মসলায় বেশি বিশ্বাস করে। আপনি যদি গ্যারান্টি দিতে পারেন যে আপনার মসলায় কোনো ইটের গুঁড়া বা রং মেশানো নেই, তবে কাস্টমার আপনার পণ্যের জন্য বেশি দাম দিতেও রাজি থাকবে। এটি ব্র্যান্ড তৈরির সেরা উপায়।

৩. মিক্সড বা স্পেশাল মসলা (Ready Mix Spices)

শহুরে জীবনে মানুষের হাতে সময় নেই। বাটাবাটি বা পরিমাপ করে মসলা মেশানোর ঝামেলা অনেকেই নিতে চান না। এখানেই “রেডি মিক্স মসলা” বা “স্পেশাল মসলা”র চাহিদা তৈরি হয়েছে।

• আইডিয়া: বিরিয়ানি মসলা, কাচ্চি মসলা, রোস্টের মসলা, হালিম মিক্স, বা চটপটি মসলা। এমনকি অনেকে এখন “চা-এর মসলা” বিক্রি করেও ভালো সাড়া পাচ্ছেন।
• নতুনদের জন্য টিপস: বড় কোম্পানিগুলোর সাথে পাল্লা দিতে শুরুতে এই ‘নিশ’ (Niche) বা বিশেষায়িত মসলা নিয়ে কাজ করা বুদ্ধিমানের কাজ। কারণ বড় কোম্পানিগুলোর স্বাদে অনেক সময় সেই ‘ঘরোয়া’ ভাবটা থাকে না, যা আপনি দিতে পারবেন।

মসলার ব্যবসা শুরু করার ধাপে ধাপে নির্দেশিকা (Step-by-Step Guide to Start Spice Business)

উত্তেজিত হয়ে হুট করে টাকা বিনিয়োগ করবেন না। একটি সফল ব্যবসার পেছনে থাকে নিখুঁত পরিকল্পনা। আসুন জেনে নিই, ধাপে ধাপে কীভাবে এগোবেন।

ধাপ ১: বাজার বিশ্লেষণ বা মার্কেট রিসার্চ (Market Research)

আপনার এলাকার মানুষের খাদ্যাভ্যাস বুঝুন।

• আপনার এলাকায় কি ঝাল বেশি খায়? নাকি মানুষ সুগন্ধি মসলা বেশি পছন্দ করে?
• বাজারে বর্তমানে কোন ব্র্যান্ডগুলো চলছে? তাদের প্যাকেটের সাইজ কত? (৫০ গ্রাম, ১০০ গ্রাম নাকি ৫০০ গ্রাম?)
• দোকানদারদের সাথে কথা বলুন। তাদের জিজ্ঞেস করুন, “ভাই, কোন মসলাটা বেশি চলে? কাস্টমাররা কী অভিযোগ করে?”
• উদাহরণ: আপনি হয়তো দেখলেন বাজারে সব বড় ব্র্যান্ডের ২০০ গ্রামের প্যাকেট। কিন্তু আপনার এলাকার মানুষ দিনমজুর বা নিম্ন-মধ্যবিত্ত, তারা ১০-২০ টাকার মিনি প্যাক খোঁজেন। তখন আপনি ৫-১০ টাকার মিনি প্যাক বের করে মার্কেট ধরে ফেলতে পারবেন।

ধাপ ২: সঠিক ব্যবসায়িক পরিকল্পনা (Business Plan)

কাগজ-কলম নিয়ে বসুন। নিচের প্রশ্নগুলোর উত্তর লিখুন:

• টার্গেট কাস্টমার: আপনি কি সরাসরি গৃহিণীদের কাছে অনলাইনে বিক্রি করবেন? নাকি স্থানীয় মুদি দোকানে সাপ্লাই দেবেন?
• বাজেট: কাঁচামাল, প্যাকেট, মেশিন এবং মার্কেটিং—কোন খাতে কত খরচ করবেন?
• ব্র্যান্ড নাম: একটি সুন্দর, সহজ এবং মনে রাখার মতো নাম ঠিক করুন। (যেমন: ‘খাঁটি’, ‘সুগন্ধ’, ‘দেশি স্বাদ’ ইত্যাদি)।

ধাপ ৩: স্থান নির্বাচন ও সেটআপ (Location & Setup)

শুরুতে বড় কারখানার প্রয়োজন নেই। আপনার বাসার একটি পরিষ্কার ঘর বা বারান্দা ব্যবহার করতে পারেন। তবে মসলার ব্যবসায় ধুলোবালি ও আর্দ্রতা বা ড্যাম্প আবহাওয়া বড় শত্রু।

• যেখানে মসলা গুঁড়া বা প্যাকিং করবেন, সেই জায়গাটি যেন সম্পূর্ণ শুষ্ক এবং আলো-বাতাসপূর্ণ হয়।
• ফ্লোর বা মেঝে সবসময় পরিষ্কার রাখবেন।
• আপনি যদি বড় পরিসরে মেশিন বসাতে চান, তবে লোকালয় থেকে একটু দূরে বা ইন্ডাস্ট্রিয়াল এলাকায় ছোট শেড ভাড়া নিতে পারেন, যাতে মেশিনের শব্দে প্রতিবেশীদের সমস্যা না হয়।

ধাপ ৪: কাঁচামাল সংগ্রহ বা সোর্সিং (Sourcing Raw Materials)

ব্যবসার আসল লাভ বা ‘সিক্রেট’ লুকিয়ে থাকে কেনাকাটার ওপর (Buying)। আপনি যত কম দামে ভালো মানের কাঁচামাল কিনতে পারবেন, আপনার লাভ তত বেশি হবে। তবে সস্তা খুঁজতে গিয়ে পচা মাল কিনবেন না।

কোথায় কী পাবেন? (Sourcing Hubs in Bangladesh)

• মরিচ: বাংলাদেশের সবচেয়ে ভালো মরিচ পাওয়া যায় বগুড়া এবং পঞ্চগড়ে। সিজনে সরাসরি কৃষকদের থেকে কিনতে পারলে দাম অনেক কম পড়বে।
• হলুদ: টাঙ্গাইল এবং পাহাড়ি অঞ্চলের (খাগড়াছড়ি, রাঙামাটি) হলুদের রঙ এবং গুণগত মান সেরা।
• ধনে ও জিরা: এগুলো মূলত আমদানিনির্ভর। ঢাকার মৌলভীবাজার, চকবাজার বা চট্টগ্রামের খাতুনগঞ্জ হলো এর প্রধান পাইকারি মোকাম।
• টিপস: শুরুতে একবারে অনেক কাঁচামাল না কিনে অল্প করে কিনুন। পরিচিত হলে এবং মালের মান বুঝলে তখন বাল্ক (Bulk) বা লট ধরে কিনবেন। মনে রাখবেন, মসলার ব্যবসায় ‘সোর্সিং’-এ ভুল করলে প্রোডাকশন খরচ বেড়ে যাবে, যা পরে বিক্রির সময় সমস্যায় ফেলবে।

লাভজনক মসলার ব্যবসা আইডিয়া: লাইসেন্স, মেশিন ও মার্কেটিং গাইড

আমরা আগের পর্বে আলোচনা করেছি মসলার ব্যবসার প্রাথমিক ধাপগুলো নিয়ে। কাঁচামাল তো কিনলেন, কিন্তু সেটা প্রসেস করে প্যাকেটজাত করে কাস্টমারের হাতে তুলে দেওয়া পর্যন্ত আরও কিছু গুরুত্বপূর্ণ কাজ বাকি আছে। এই পর্বে আমরা জানব আইনি জটিলতা, মেশিনের ব্যবহার এবং বিক্রয় বৃদ্ধির সেই ‘সিক্রেট’ কৌশলগুলো।

প্রয়োজনীয় লাইসেন্স ও আইনি প্রক্রিয়া (Required Licenses & Legal Process)

খাবারের ব্যবসায় সবচেয়ে বড় পুঁজি হলো ‘বিশ্বাস’। আর এই বিশ্বাস অর্জনের প্রথম ধাপ হলো আইনি বৈধতা। আপনি যখন নিজের ব্র্যান্ডের নামে প্যাকেটজাত মসলা বিক্রি করবেন, তখন প্রশাসনের নিয়ম মানা বাধ্যতামূলক।

১. ট্রেড লাইসেন্স ও টিন সার্টিফিকেট (Trade License & TIN)

ব্যবসা ছোট হোক বা বড়, স্থানীয় কর্তৃপক্ষের অনুমতি লাগবেই।

• কী করবেন: আপনার এলাকার সিটি কর্পোরেশন, পৌরসভা বা ইউনিয়ন পরিষদ অফিস থেকে ট্রেড লাইসেন্স করতে হবে। ব্যবসার ধরন হিসেবে ‘সরবরাহকারী’ বা ‘উৎপাদনকারী’ উল্লেখ করবেন। এর খরচ সাধারণত ৩,০০০ থেকে ৭,০০০ টাকার মধ্যে হয়ে থাকে (এলাকাভেদে ভিন্ন)।
• TIN: ব্যবসার নামে ব্যাংক অ্যাকাউন্ট খুলতে টিআইএন (TIN) সার্টিফিকেট লাগবে, যা এখন অনলাইনেই ফ্রিতে করা যায়।

২. বিএসটিআই (BSTI) অনুমোদন ও ফুড গ্রেড লাইসেন্স

প্যাকেটজাত পণ্যের ক্ষেত্রে বিএসটিআই-এর লোগো থাকা মানে কাস্টমারের মনে আস্থার প্রতীক।

• বিএসটিআই: মসলার মান নিয়ন্ত্রণে বিএসটিআই খুবই কড়াকড়ি করে। আপনার কারখানায় গিয়ে তারা স্যাম্পল নিয়ে ল্যাবে টেস্ট করবে। সব ঠিক থাকলে লাইসেন্স পাবেন।
• টিপস: শুরুতে যদি বিএসটিআই লাইসেন্স করার বাজেট না থাকে, তবে আপনি ‘লুজ’ বা খোলা অবস্থায় পাইকারি বিক্রি করতে পারেন। কিন্তু ব্র্যান্ড করতে হলে বিএসটিআই মাস্ট।

প্রয়োজনীয় যন্ত্রপাতি ও প্যাকেজিং (Required Machinery & Packaging)

হাত দিয়ে হামানদিস্তায় মসলা গুঁড়া করার দিন শেষ। ব্যবসার গতি বাড়াতে আপনাকে মেশিনের সহায়তা নিতে হবে।

১. মসলা গুঁড়া করার মেশিন (Grinding Machine/Pulverizer)

মসলার ব্যবসার মূল হাতিয়ার হলো ‘পালভারাইজার মেশিন’।

• মেশিনের ধরন: বাজারে ১ ঘোড়া থেকে শুরু করে ২০ ঘোড়া (HP) শক্তির মোটরসহ মেশিন পাওয়া যায়।
  • ছোট পরিসরে: আপনি যদি বাসা থেকে শুরু করেন, তবে ২-৩ হর্সপাওয়ারের একটি ‘মিনি পালভারাইজার’ কিনতে পারেন। দাম পড়বে ২৫,০০০ থেকে ৪৫,০০০ টাকার মধ্যে। এটি দিয়ে ঘণ্টায় ১০-১৫ কেজি হলুদ-মরিচ ভাঙানো সম্ভব।
  • বড় পরিসরে: কমার্শিয়াল ব্যবহারের জন্য ১০ হর্সপাওয়ারের মেশিন দরকার, যার দাম ১ লাখ টাকার ওপরে।
• সতর্কতা: মেশিনের বডি যেন অবশ্যই ‘ফুড গ্রেড স্টেইনলেস স্টিল’ (SS) এর হয়। লোহার মেশিনে জং ধরলে মসলার মান নষ্ট হবে এবং বিএসটিআই অনুমোদন দেবে না।

২. আকর্ষণীয় প্যাকেজিং ও লেবেলিং (Attractive Packaging & Labeling)

কথায় আছে, “আগে দর্শনধারী, পরে গুণবিচারী।” আপনার মসলা যতই ভালো হোক, প্যাকেট যদি আকর্ষণীয় না হয়, কেউ কিনবে না।

• প্যাকেটের ধরন: মসলা বাতাসের সংস্পর্শে এলে দলা পেকে যায় বা গন্ধ নষ্ট হয়। তাই ফয়েল প্যাক (Foil Pack) বা ভালো মানের পলি প্যাক ব্যবহার করুন।
• লেবেলিং: প্যাকেটের গায়ে স্পষ্ট অক্ষরে উৎপাদনের তারিখ, মেয়াদোত্তীর্ণের তারিখ, দাম এবং ‘BSTI অনুমোদিত’ (যদি থাকে) লিখুন। প্যাকেটের ডিজাইনটি পেশাদার গ্রাফিক্স ডিজাইনার দিয়ে করাবেন।

মসলার ব্যবসার মার্কেটিং ও বিক্রয় কৌশল (Marketing & Sales Strategy)

সবকিছু প্রস্তুত, এখন আসল কাজ—পণ্য বিক্রি করা। নতুন ব্র্যান্ড হিসেবে মানুষ কেন আপনার মসলা কিনবে? এখানেই আপনার মার্কেটিং ম্যাজিক দেখাতে হবে।

১. স্থানীয় দোকান ও সুপারশপ টার্গেট (Target Local Shops & Supermarkets)

শুরুতেই সারা বাংলাদেশে ছড়িয়ে পড়ার চিন্তা করবেন না। আগে নিজের এলাকা বা মহল্লা টার্গেট করুন।

• কৌশল: এলাকার মুদি দোকানদারদের কাছে যান। তাদের বলুন, “ভাই, বড় কোম্পানি আপনাকে যে লাভে দেয়, আমি তার চেয়ে ২ টাকা বেশি লাভ দেব। আপনি আমার ১০টা প্যাকেট রেখে দেখুন।”
• অফার: দোকানদারদের জন্য ‘১০+১’ অফার দিতে পারেন (১০টা কিনলে ১টা ফ্রি)। এটি নতুন পণ্য দোকানে ঢোকানোর খুব কার্যকরী কৌশল।

২. অনলাইন ও ডিজিটাল মার্কেটিং (Online & Digital Marketing)

বর্তমানে ফেসবুকে ‘হোমমেড’ বা ‘ঘরোয়া’ মসলার বিশাল চাহিদা।

• ফেসবুক পেজ: একটি সুন্দর পেজ খুলুন। সেখানে মসলা তৈরির ভিডিও আপলোড করুন। কাস্টমার যখন দেখবে আপনি কত পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নভাবে (হাতে গ্লাভস পরে) মসলা প্যাক করছেন, তারা অর্ডার করবেই।
• বান্ডেল অফার: আলাদা বিক্রির পাশাপাশি ‘ফ্যামিলি কম্বো প্যাক’ (১০০ গ্রাম হলুদ + ১০০ গ্রাম মরিচ + ১০০ গ্রাম জিরা) তৈরি করে অফারে বিক্রি করুন।

লাভ, ঝুঁকি এবং সতর্কতা (Profit, Risk & Precautions)

কোনো ব্যবসাই ঝুঁকিবিহীন নয়। মসলার ব্যবসায় লাভ যেমন বেশি, কিছু ঝুঁকিও আছে।

১. ভেজাল রোধ ও মান নিয়ন্ত্রণ (Quality Control)

বাজারে অনেক অসাধু ব্যবসায়ী ইটের গুঁড়া, কাঠের গুঁড়া বা বিষাক্ত রং মেশায়। আপনি যদি সততার সাথে ‘পিওর’ জিনিস দিতে পারেন, তবে শুরুতে লাভ কম হলেও ভবিষ্যতে আপনিই জিতবেন। একবার বদনাম হলে এই ব্যবসায় টিকে থাকা অসম্ভব।

২. লাভের সঠিক হিসাব (Profit Calculation)

• উদাহরণ: ১ কেজি জিরা পাইকারি কিনলেন ৪৫০ টাকায়। প্যাকিং, লেবার ও পরিবহন খরচ ৫০ টাকা। মোট খরচ ৫০০ টাকা। খুচরা বাজারে ১ কেজি ভালো মানের জিরার দাম ৮০০-১০০০ টাকা। আপনি যদি ৭০০ টাকাতেও ডিলারের কাছে বিক্রি করেন, কেজিতে ২০০ টাকা নিট লাভ থাকবে। দিনে ২০ কেজি বিক্রি করতে পারলে দৈনিক ৪,০০০ টাকা লাভ!

উপসংহার (Conclusion)

মসলার ব্যবসা এমন একটি উদ্যোগ যা আপনাকে কেবল আর্থিকভাবে স্বাবলম্বী করবে না, বরং মানুষের কাছে নিরাপদ খাদ্য পৌঁছে দেওয়ার আত্মতৃপ্তিও দেবে। শুরুটা ছোট হতে পারে, কিন্তু স্বপ্নটা বড় রাখুন। রাঁধুনি বা প্রাণ-এর মতো ব্র্যান্ডগুলোও একদিন ছোট পরিসরেই শুরু হয়েছিল। সততা, ধৈর্য এবং সঠিক পরিকল্পনার সংমিশ্রণ ঘটাতে পারলে, আপনার ব্র্যান্ডও একদিন প্রতিটি গৃহিণীর রান্নাঘরের অবিচ্ছেদ্য অংশ হয়ে উঠবে।

ভয় পাবেন না, ঝুঁকি নিন এবং আজই আপনার প্রথম পদক্ষেপটি ফেলুন। সাফল্যের সুবাস আপনার জন্য অপেক্ষা করছে!

প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন (FAQ Section)

১. মসলার ব্যবসা শুরু করতে কত টাকা পুঁজি লাগে? উ: আপনি যদি শুধু ট্রেডিং (কিনে বিক্রি) করেন তবে ১০-১৫ হাজার টাকায় শুরু করা সম্ভব। আর মেশিন কিনে ছোট কারখানা দিতে চাইলে ১.৫ থেকে ২ লাখ টাকা পুঁজি লাগতে পারে।

২. মসলার ব্যবসায় লাভ কেমন হয়? উ: পাইকারি ব্যবসায় ১০-১৫% এবং উৎপাদন বা ম্যানুফ্যাকচারিং ব্যবসায় ২৫-৪০% পর্যন্ত লাভ করা সম্ভব।

৩. বিএসটিআই লাইসেন্স ছাড়া কি প্যাকেটজাত মসলা বিক্রি করা যায়? উ: বাণিজ্যিকভাবে বড় পরিসরে বা দোকানে বিক্রি করতে হলে বিএসটিআই লাইসেন্স বাধ্যতামূলক। তবে শুরুতে ঘরোয়াভাবে অনলাইনে বিক্রির জন্য ট্রেড লাইসেন্স দিয়েই কাজ শুরু করতে পারেন।

৪. ভালো মানের কাঁচামাল কোথায় পাবো? উ: হলুদ ও মরিচের জন্য বগুড়া, পঞ্চগড় এবং পার্বত্য চট্টগ্রাম সেরা। আর জিরা, এলাচ বা বিদেশি মসলার জন্য ঢাকার মৌলভীবাজার বা চট্টগ্রামের খাতুনগঞ্জ সবচেয়ে বড় পাইকারি বাজার।

ছোট শহরে শুরু করা যায় এমন ১০টি লাভজনক ব্যবসা